Chaque année, plus d’une vingtaine de restaurateurs de Bègles participent à la Fête de la Morue.
Ils nous proposent alors dans leurs restaurants des plats mijotés et cuisinés à partir du poisson star du week-end.
Vous aurez alors un très grand choix de plats à base de Morue :
il n’y a plus qu’à choisir à quelle sauce vous souhaitez la manger !
Pensez à réserver directement auprès des restaurateurs de votre choix.

A FLOR DO MINHO*

177, Boulevard Albert 1er, 33130 Bègles
Tél : 05 56 49 01 85

Plat de tapas à 8
Menu à 25

Entrée Salade de Morue et Bolinhos de Bacalhau
Plat Bacalhau A Flor Do Minho façon maison, au four avec ses pommes de terre, oignons et olives
ou Bacalhau Abras (morue émiettée Traditionnelle)
Dessert Fromage ou dessert au choix
Animation musicale.
Fermé le dimanche

A FRANCESINHA

Place du 14 Juillet, 33130 Bègles
Tél : 05 56 49 39 47
Menu à 21,50
Entrée Pasteis de Bacalhau (beignets de Morue),
Sauce verte
Plats Posta de Bacalhau a Francesinha,
Batatas Ao Murro (pavé de Morue
au four, sauce a Francesinha,
pommes de terre grenaille)
Dessert Bolo de chocolate, sorvete de morango
(Entremet au chocolat, sorbet fraise)
Animation musicale vendredi et samedi.

BARGER BURGER*

20, Allée des Pruniers, 33130 Bègles
Tél : 05 57 91 41 53
contact@bargerburger.fr

Burger Bacalhau a brasileira : 10
Formule avec frites et boisson : 13
Fermé le dimanche midi

BISTROT LE MANCICIDOR*

69, Rue Ferdinand Buisson, 33130 Bègles
Tél : 05 56 89 87 28
contact@mancicidor.fr

Menu à 25
Entrée Piquillos farcis à la brandade
ou Rolls de Morue et courgettes
ou Accras de Morue
Plat Brick de Morue, julienne de courgettes et carottes, riz pilaf et ratatouille
ou Pièce de boeuf sauce poivre
ou Assiette végétarienne
Dessert Pana cotta au caramel beurre salé
ou Salade de fruits de saison
ou Moelleux au chocolat
¼ de vin et café inclu
Assiette de tapas : 10
Piquillos, accras, rolls, charcuterie et fromage
Assiette accras maison : 5
Dessert : 5,5

Animation concert + DJ.
Ouvert le dimanche midi

CHEZ VINCENT*

38, Rue Vincent Gonzales, 33130 Bègles
Tél : 05 56 49 01 45

Menu à 25 – Plats 15
Entrée Terrine de Morue et ses accras
Plat Morue du Brésil
ou Morue espagnole
ou Morue à l’oeil
ou Morue norvégienne
ou Brandade de morue
Dessert Tiramisu à la fraise
Fermé le dimanche

LA COUR DES MUREINE

120, Rue André Mureine, 33130 Bègles
Tél : 09 73 57 73 74
lacourdesmureine.com

Menu à 20
Entrée Salade de Morue
ou Accras de Morue.
Plat Gratin de Morue à la fondue de poireaux
ou Brandade de Morue.
Ouvert le dimanche midi

LE CHIOPOT

281, Rue des Quatre Castéra, 33130 Bègles
Tél : 05 56 85 62 41
chiopot@free.fr

ETCHE ONA

15-17, Rue du Chevalier de la Barre, 33130 Bègles
Tél : 05 56 85 95 14
serresa2008@gmail.com

Menu intérieur restaurant à 32
Apéritif Sangria et pinchos.
Entrée Salade de Morue et son oeuf mollet, oignons marinés au xeres.
Plat Pavé de Morue au chorizo et son coulis de de Pequillos, écrasé de pomme de terre et ses asperges rôties
Dessert Assiette gourmande.
Menu extérieur (sur rue) du restaurant à 12
Brandade de Morue avec salade
ou Entrecôte au barbecue avec des frites
Animation musicale : vendredi et samedi soir
Ouvert le dimanche midi

LA MORLACHE

12, Rue du Prêche, 33130 Bègles
Tél : 05 56 49 44 79
lamorlachebegles@orange.fr

Menu à 18
Pour 10 repas commandés ensemble : 15 par repas.

Entrée Emietté de morue aux cèpes
Plat Morue à la Brésilienne «Bacalhau a brasileira»
Dessert Fromage de brebis des Pyrénées et sa confiture de cerises noires et Ananas crème chantilly
Menu enfant à 8
Animation : sono.
Ouvert uniquement le samedi soir

NATURE ET DES COURGETTES

2, Rue Carnot, 33130 Bègles
Tél : 05 56 87 94 77

Buffet au poids à 32€/kilo
Grande variété de choix dont Morue à la noix de coco et Brandade de morue

O SENS 60*

160, Avenue du Maréchal Leclerc, 33130 Bègles
Tél : 05 57 67 37 21
contact@osens60.fr

Menu à 3990 (hors boissons)
Entrée Tartare de morue à l’espagnole
Plat Fish and Chips de morue, Béarnaise maison au siphon Frites fraîches maison et salade
DessertFraises, pistache, chocolat blanc
Fermé le dimanche

LE PETIT MONDE URBAIN

21, Cours Victor Hugo, 33130 Bègles
05 56 74 94 45

Menu à 25
Entrées Acras de morue
ou
Salade de morue à la brésilienne
Plat Morue au four
Desserts Tiramisu et tarte aux pommes
ou
Cappuccino de fraises
¼ de vin compris

Plats avec tarifs :
Acras de morue : 12
Salade de morue à la brésilienne : 12

Fermé le dimanche

LE POULAILLER

Place du 14 Juillet, 33130 Bègles
Tél : 09 88 02 45 46
lepoulaillerdebegles@gmail.com

5 accras : 6
Barquette de frites : 3
Menu à 25

Entrée Les accras de Noémie et sauce chien
ou Ceviche de cabillaud do Brasil
Plat Filet de cabillaud «demi-sel» façon Moqueca et écrasé de pommes de terres bio à l’huile d’olive
Dessert Mousse choco-café bio
ou Crumble de fruits frais de saison bio et locaux et son coulis de basilic
Animation musicale : musiciens locaux
Ouvert le dimanche

SANDWICHERIE DU 14 JUILLET

9, Place du 14 Juillet, 33130 Bègles
Tél : 09 80 99 45 12
aladin33130@hotmail.fr

Fermé le dimanche

VIN SENS – LA CAVE

5, Place du 14 Juillet, 33130 Bègles
Tél : 05 56 85 13 27